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MINI BOULEUSE PROFESSIONNELLE - POIDS DES PÂTES DE 30 À 300 g - DIMENSIONS : L.39 x P.58 x H.79 cm
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MINI BOULEUSE PROFESSIONNELLE | POIDS DES PÂTES 30 à 300 g | 39 x 58 x 79 cm

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Mini-bouleuse professionnelle pour pizzas, pains et pâtes. La machine utilise la gravité pour créer des boules de pâte rondes, qui peuvent être cuites pour la préparation de pizzas, de pains et...
Prix d’origine: 2.318,00 €
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Prix le plus bas du produit au cours des 30 derniers jours avant la promotion : 2.318,00 €

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La mini-bouleuse professionnelle utilise la gravité pour étaler la pâte grâce au mouvement ascendant naturel de la vis. Construction en acier inoxydable avec vis sans fin en aluminium revêtue de Téflon.

CARACTÉRISTIQUES:

- Permet de réaliser des pâtes à pain et à pizza de 30 à 300 grammes sans jamais changer d'accessoires
- Il ne stresse pas et ne chauffe pas les pâtes
- Cela ne modifie en rien les propriétés de la pâte
- Très robuste
- Très simple à utiliser
- Très facile à nettoyer
- Tous les composants sont conformes aux normes d'hygiène et de sécurité
- Les balles tombent à hauteur du banc
- Machine sur roues

FICHE DE DONNÉES

  • Dimensions : L.39 x P.58 x H.79 cm
  • Largeur du plateau : 44 cm
  • Poids des pâtes : de 30 à 300 g
  • Hydratation minimale de la pâte : 60/65%
  • Hydratation maximale de la pâte : 70/75%
  • Puissance : 0,37 kW
  • Alimentation : 230V / 400V
  • Poids : 47 kg

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Fiche technique

Fabriqué en Italie
Oui
Code fournisseur
MINI MACHINE À BOULER PROFESSIONNELLE
Fournisseur
TPM ITALIE PAR TORRESAN MATTEO
Dimensions (LxlxH cm)
39 x 58 x 79
Poids des pâtes (g)
30 / 300
Puissance électrique (W)
370
Alimentation (V/P/Hz)
400 / 3 / 50
Hydratation minimale de la pâte
60/65 %
Hydratation maximale de la pâte
70/75 %
Largeur du plateau (cm)
44

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