Affettatrice professionale a gravità con lama da 30 cm, per cucine professionali di ristoranti, pizzerie, gastronomie e bar. Ideale per un taglio preciso di carni, salumi e formaggi.
CARATTERISTICHE
Piatto inclinabile per una rapida pulizia della zona di taglio.
Pressamerce in lega di alluminio anodizzato.
Basamento pressofuso in alluminio laccato con doppia mano di vernice più trasparente uso alimentare.
Coprilama e piatto in alluminio fuso stampato protetto con ossidazione anodica.
Motore professionale ad induzione asincrono autoventilato, silenzioso, potente e robusto.
Albero portalama montato su doppio cuscinetto a sfere.
Lama professionale temprata rettificata e cromata al cromo duro.
Manopola graduata per la regolazione dello spessore.
Affilatoio fisso.
DATI TECNICI
Dimensioni (LxPxH cm): 60,5 x 52,5 x 46
Peso (kg): 24
Lama (cm): 30
Spessore massimo di taglio (mm): 14/15
Capacità di taglio (cm): 24 x 19,5
Diametro massimo di taglio (cm): 20,5
Potenza: 180 W
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