Quali sono i vantaggi e caratteristiche della pietra lavica:

La griglia a pietra lavica funziona grazie alla pietra riscaldata da bruciatori a gas sotto la griglia, offrendo cotture simili a quelle alla brace. Questa griglia cucina alimenti come carne, pesce o verdure in modo uniforme e salutare, con minor produzione di fumi e odori. È disponibile in varie profondità e tipologie da banco o su mobile. Per usarla, posiziona i cibi sopra la griglia senza contatto diretto con la pietra o le fiamme e regola la temperatura tramite un rubinetto valvolato.