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  Polentera

  Innovativo Sistema per la Preparazione Continua della Polenta

  Il Polentera rappresenta un'innovativa soluzione progettata per cuocere e distribuire la polenta in modo costante e mantenere la sua consistenza morbida e fresca come se fosse appena stata preparata. Disponibile nel nostro e-commerce Ristofast.

  Applicazioni e Vantaggi

  Destinato a diverse realtà come furgoni, ristoranti, fast-food, take away, mense e comunità, il Polentera consente di espandere facilmente il menu senza sforzo. Dotato di un rubinetto semplice e pratico, può essere utilizzato con diverse tipologie di farina, permettendo la creazione di varianti di polenta sempre nuove.

  Caratteristiche Principali

  L'utilizzo del Polentera non compromette la qualità del risultato finale: la polenta rimane gustosa come se fosse stata preparata manualmente, offrendo al contempo massima praticità e comodità. Costruito interamente in acciaio inox, il dispositivo è facilmente smontabile per semplificarne le operazioni di pulizia.

  Componenti e Accessori

  Il Polentera è fornito con:

  • Carrello Inox:

  • dotato di ripiano e ruote con freno per agevolarne il trasporto.

  • Porta Piatto Rimovibile:

  • da abbinare al carrello per una distribuzione agevole.

  • Carter Inox di Copertura:

  • protegge completamente la macchina e consente l'applicazione di loghi ed etichette personalizzate.

  • Fianchi Protettivi:

  • isolano il calore, garantendo che la macchina possa essere posizionata in ambienti diversi dalla cucina senza rappresentare un pericolo per gli operatori.

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  Cuocitore sottovuoto

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  Cuociriso e Zuppiere