Affettatrice professionale per cucine di ristoranti, bar chioschi, gastronomie e hotel. Studiata per tagliare con la massima precisazione pesce, carne, formaggi e salumi. Lama da 22 cm.
Affettatrice professionale a gravità con lama da 22 cm, per cucine professionali di ristoranti, pizzerie, gastronomie e bar. Ideale per un taglio preciso di carni, salumi e formaggi.
CARATTERISTICHE
Piatto inclinabile per una rapida pulizia della zona di taglio.
Pressamerce con ciabatta smontabile e lavabile in lavastoviglie.
Piatto, vela e coprilama in alluminio anodizzato.
Basamento pressofuso in alluminio laccato con vernice alimentare.
Manopola graduata per la regolazione dello spessore di taglio.
Motore di tipo professionale ventilato per limitare il riscaldamento e renderlo silenzioso.
Albero portalama montato su doppio cuscinetto che rende l'affettatrice silenziosa.
Lama professionale temprata rettificata e cromata al cromo duro per mantenere il più a lungo l'efficienza nel taglio.
SCHEDA TECNICA
Dimensioni: L.53 x P.48 x H.35,5 cm (affilatoio fisso) - L.53 x P.48 x H.32 cm (affilatoio amovibile)
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