Affettatrice professionale lama 25 cm. Studiata per tagliare salumi, formaggi, pane e pesce. La linea curata fin nei minimi particolari con ampi raggi e priva di spigoli permette una semplice e...
Affettatrice professionale a gravità con lama da 25 cm e affilatoio amovibile, per cucine professionali di ristoranti, pizzerie, gastronomie e bar. Ideale per un taglio preciso di carni, salumi e formaggi.
CARATTERISTICHE
Piatto inclinabile per una rapida pulizia della zona di taglio.
Pressamerce con ciabatta smontabile e lavabile in lavastoviglie.
Piatto, vela e coprilama in alluminio anodizzato.
Basamento pressofuso in alluminio laccato con vernice alimentare.
Manopola graduata per la regolazione dello spessore di taglio.
Motore di tipo professionale ventilato per limitare il riscaldamento e renderlo silenzioso.
Albero portalama montato su doppio cuscinetto che rende l'affettatrice silenziosa.
Lama professionale temprata rettificata e cromata al cromo duro per mantenere il più a lungo l'efficienza nel taglio.
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