Pétrin à spirale avec tête inclinable et cuve amovible de 22 litres pour pâtes jusqu'à 17 kg.
Idéal pour les pizzerias, pâtisseries et boulangeries.
CARACTÉRISTIQUES
- Cuve en acier inoxydable, spirale et grille de protection ;
- Système de transmission avec motoréducteur à bain d'huile ;
- Moteur monophasé, triphasé ou triphasé à deux vitesses ;
- Coupe-pâtes inclus;
- Minuterie et roues incluses .
FICHE DE DONNÉES
Dimensions : L.39 x P.67 x H.73.5 cm
Diamètre de la baignoire : 36 cm
Volume du réservoir : 22 L
Capacité de pâte : 17 kg
Production horaire : 56 kg/h
Alimentation : 230 V | 400 V
Puissance vitesse 1 : 0,75 kW | 1 CV
Puissance vitesse 2 : 0,75-1,1 kW | 1,5 CV
Poids : 81 kg
Fiche technique
RF_02905
RF_02824
RF_02894
RF_05346
RF_02892