MALAXEUR À SPIRALE À TÊTE INCLINABLE À VITESSE ACCRUE - CAPACITÉ : 12 kg - 16 L
MALAXEUR À SPIRALE À TÊTE INCLINABLE À VITESSE ACCRUE - CAPACITÉ : 12 kg - 16 L

Pétrin à spirale à tête inclinable à vitesse augmentée pour pâtes hydratées jusqu'à 85 % - 12 kg | 16 L

RF_02903
Dimensions : L.38,5 x P.67 x H.72,5 cm Poids des pâtes : 12 kg Capacité du réservoir : 16 Lt Pâte par heure : 48 kg
1.267,58 €
Quantité

Demander un devis

Paiements sécurisés, également en plusieurs fois sans intérêts

Cartes Cartes et PayPal
PayPal Payer en 3 fois
Alma Payer en plusieurs fois

Grâce à leur vitesse accrue, ils produisent une pâte parfaitement mélangée avec un taux d'hydratation compris entre 65 % et 85 %. Idéals pour les pizzerias et les boulangeries, ils sont silencieux et faciles à utiliser. La cuve, la spirale, le coupe-pâte et la grille de protection sont en acier inoxydable. Disponibles en deux vitesses.

Équipement standard : minuterie et roues

FICHE DE DONNÉES

Dimensions : L.38,5 x P.67 x H.72,5 cm
Poids des pâtes : 12 kg
Capacité du réservoir : 16 Lt
Pâte par heure : 48 kg
Diamètre du bol : 32 cm
Alimentation : 400 V
Puissance vitesse 1 : 0,75 kW | 1 CV
Puissance vitesse 2 : 0,75-1,1 kW | 1 CV
RPM (réservoir) : 10,5 (vitesse 1) | 21 (vitesse 2)
Tours par minute (spirale) : 111,5 (vitesse 1) | 222 (vitesse 2)
Poids : 71,5 kg

RF_02903

Fiche technique

Fabriqué en Italie
Oui
Activité
Pizzeria
Pâtisserie et boulangerie
Type de mélangeur
spirale
Capacité en litres
de 11 à 30 litres
Produits
Mélangeurs
Code fournisseur
ITR H2O 15 2V
Fournisseur
PRISMAFOOD SRL
Typologie
Tête inclinable

other products in the same category