Tritacarne Grattugia in stile “retrò”, pensato per arredamenti rustici ed ambienti particolari. Piccolo gioiello tecnologicamente avanzato per un uso professionale. E’ in grado di offrire...
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Igienicamente studiata, il gruppo macinazione del tritacarne, può essere completamente separato dal corpo macchina per una pulizia accurata ed efficace. La grattugia monta uno speciale rullo in acciaio ed è protetta da una grata inox per evitare il contatto con le parti in movimento. Sul manico di pressione del formaggio è montato un microinterruttore che interviene al momento in cui si supera la soglia di sicurezza al carico del formaggio, per evitare il contatto con la parte tagliente in movimento.
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