È un forno elettrico, con piatto refrattario rotante sopraelevato, progettato e fabbricato per offrire elevate prestazioni, efficienza, semplicità d’uso e affidabilità con bassi costi d’esercizio. Si tratta di un unico modello digitale che grazie ad una scheda elettronica permette di programmare l’accensione, il fine cottura e due impostazioni di lavoro (pieno ritmo/P2 e lavoro non continuativo/P1). Doppia illuminazione a basso voltaggio (12V).
Scheda tecnica N° Pizze per camera : 7 x 30 Ø cm - 6 x 34 Ø cm - 3 x 45 Ø cm Potenza : 16,87 kW Dimensioni esterne : L.145 x P.136 x H.58 cm Dimensioni camera : L.100 x P.100 x H.15 cm Peso : 300 kg
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