FORNO PIZZA A LEGNA A MOSAICO LINEA NAPOLI

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Forno pizza a legna a mosaico Linea Napoli. Ordinabili nelle seguenti capacità : 5, 6, 7 e 8 pizze

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DESCRIZIONE

  • Cupola e cappa esterna in mattoni sagomati a mano
  • Rivestimento esterno personalizzabile a richiesta
  • Stand di supporto in ferro rinforzato removibile
  • Piano cottura in cotto refrattario
  • Corona in mattoni refrattari
  • Archetto in ghisa
  • Davanzale in pietra lavica da 2 cm
  • Disponibile a gas o a legna

DIMENSIONI

DATI TECNICI

  • Consumo legna : 7 kg/h
  • Temperatura esercizio : 400/450 °C (consigliata)
  • Canna fumaria : Ø 25 cm
  • Potenza termica nominale : 25000 kcal - 29 kW
  • Potenza termica max : 29000 kcal - 34 kW
  • Temperatura fumi : 190 °C in uscita
  • Flusso fumi : 800 mc/h (all'accensione) - 650 mc/h (a pieno regime)
  • Espulsione fumi : Tiraggio naturale
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Scheda tecnica

Made in Italy
Si
Attività
Pizzeria
Alimentazione
a legna
N° camere
1
Prodotti
Forni pizza

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