Pétrin S40, capacité de pâte de 40 kg, avec arrêt champignon
Pétrin à spirale 35 kg avec tête fixe et cuve S40
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Pétrin à spirale 35 kg avec tête fixe et cuve S40

Pétrin à spirale 35 kg avec tête fixe et cuve S40

RF_02823_50465
Pétrin professionnel entièrement fabriqué en Italie. Idéal pour pétrir les pâtes dures et molles pour pizzas, pains et viennoiseries. Capacité : jusqu'à 35 kg de pâte. Machine robuste en acier...
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Pétrin professionnel entièrement fabriqué en Italie. Idéal pour pétrir les pâtes dures et molles pour pizzas, pains et viennoiseries. Capacité : jusqu'à 35 kg de pâte. Machine robuste en acier inoxydable.

Dimensions : L.45 x P.78 x H.81 cm
Poids : 96 kg
Volume du réservoir : 40 L
Capacité de pâtes (pâte : 65 % farine 35 % eau) : 35 kg

Dimensions de la baignoire : 45 Ø x 26 H cm

Puissance du moteur : 1,8 kW | 2,5 CV (monophasé et triphasé) - 2,2/1,5 kW | 3/2 CV (triphasé à deux vitesses)

RF_02823_50465

Fiche technique

Fabriqué en Italie
Oui
Activité
Pizzeria
Pâtisserie et boulangerie
Type de mélangeur
spirale
Capacité en litres
de 31 à 49 litres
Produits
Mélangeurs
Dimensions (LxlxH cm)
45 x 78 x 72
Poids (kg)
96
Volume du réservoir (L)
40
Capacité de pâte (kg)
40
Puissance électrique (W)
1500 / 2200
Alimentation (V/P/Hz)
400 / 3 / 50
Nombre de vitesses
1
2
Typologie
Tête fixe

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