Four à pizza électrique à deux chambres à commande mécanique, pouvant accueillir 4 pizzas à pelle ou deux plaques de cuisson de 60 x 40 cm. Équipé d'une hotte aspirante avec filtre à charbon actif, ce four est idéal pour ceux qui ne peuvent pas installer de cheminée. Idéal pour la cuisson de pizzas traditionnelles, précuites, surgelées et rôtisseries.
Idéal pour les entreprises de restauration disposant d'un espace limité et souhaitant servir des pizzas professionnelles
CARACTÉRISTIQUES
Fabriqué en Italie.
Taille compacte.
Equipé d'une hotte aspirante avec filtre à charbon actif.
Température maximale de fonctionnement 400° C.
Structure en acier.
4 résistances
DONNÉES TECHNIQUES
Dimensions extérieures (LxlxH cm) : 74 x 60 / 71,5 x 74
Poids (kg) : 79
Dimensions intérieures (LxlxH cm) : 61 x 52 x 11 (x2)
Nombre de chambres : 2
Capacité de pizzas : 2 + 2
Capacité du plateau 60x40 cm : 1 + 1
Température (° C) : 50 / 400
Puissance (kW) : 6,4
Alimentation (V) : 400
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