IL FORNO ELETTRICO LINEA CUBO IDEALE PER BAR E TAKEAWAY
Ottimo per la cottura di pizze tradizionali, surgelate precotte e rosticceria. È costruito in acciaio inox, lamiera preverniciata con camera di
cottura in lamiera alluminata. Piano di cottura in pietra refrattaria. Isolamento in lana di roccia evaporata. Resistenze corazzate. Illuminazione
interna. Alimentazione: Volt 230 - Volt 400 Trifase + neutro.
SCHEDA TECNICA
Camere : 2
N° Pizze per Camera : 2 x 30 cm Ø
N° Teglie per Camera : 1 x 60x40 cm
Alimentazione : 230/400 V
Potenza : 4,8 kW
Dimensioni Esterne : L.74 x P.60 x H.60 cm
Dimensioni Interne : L.61 x P.52 x H.11 cm (x2)
Peso : 80 kg
Temperatura : 50 / 400 °C