Forno elettrico ventilato 5 teglie GN 2/3 a convezione con vapore, dotato di pannello comandi digitale touch screen. Le dimensioni compatte lo rendono ideale per attività ristorative che dispongono di spazi ridotti.
CARATTERISTICHE
Cottura ventilata.
Vapore diretto con regolazione automatica tramite selettore touch a 10 step.
Temperatura regolabile da 30° a 270° C.
Sonda digitale.
99 programmi.
5 fasi programmabili.
Temperatura preimpostata 180° C.
Preriscaldo disponibile.
1 Motore bidirezionale.
Camera di cottura in acciaio inox AISI 304.
Apertura porta laterale verso destra.
Porta dotata di LED.
DATI TECNICI
Dimensioni (LxPxH cm): 55 x 75,4 x 66,2
Peso (kg): 41,6
Capacità teglie: 5 (GN 2/3)
Passo guide (cm): 8
Temperatura (° C): 30 / 270
Potenza (kW): 3,2
Voltaggio (V): 220 / 230
Frequenza (Hz): 50/60
English
Français
