Piano di cottura a gas con 4 fuochi su vano. Ideale per cucine professionali dalle dimensioni limitate. Ideato per ristoranti, pizzerie, gastronomie, mense, laboratori e pasticcerie.
Cucinare direttamente sulla fiamma, per spadellare o saltare, rimane per tutti i cuochi un punto fermo della tradizione culinaria. Grazie al loro disegno pieno ed arrotondato, le griglie in ghisa creano un piano unico di lavoro dove è possibile spostare le pentole facilmente. Lo spessore elevato garantisce una lunga durata e resistenza, oltre ad una facile pulizia. I bruciatori interamente in ghisa ad alto spessore e ad elevata potenza, da 3,5 kW, da 7 kW e da 12 kW, sono garantiti a vita. L’alta efficienza energetica permette un risparmio di gas di almeno il 30% all’anno rispetto ai bruciatori tradizionali. La completa asportabilità del piano di cottura, dai bordi completamente arrotondati, garantisce la massima igiene e pulizia e soprattutto una facile manutenzione.
CUCINA A GAS 4 FUOCHI SU VANO
Piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio INOX 304. Interno AISI 430Bruciatori in ghisa da 108 mm, con regolazione fino a 7 kW, e da 130 mm, con regolazione fino a 12 kW. Valvola di sicurezza a termocoppia e fiamma pilota protetta. Maniglie con doppio stampo ad alta resistenza in acciaio inox AISI 304, spessore 20/10.
DIMENSIONI: cm 80x90 x90 h
PESO NETTO: 83 Kg
POTENZA TOTALE: 34,5 kW (1 bruciatore da 3,5 kW, 1 bruciatore da 7 kW + 2 bruciatori da 12 kW)
DIMENSIONI IMBALLO:cm 86x108 x116 h
PESO LORDO: 106 Kg
VOLUME: 1,08 m3
RF_00490
Scheda tecnica
Made in Italy
Si
Attività
Gastronomia
Hotel e Catering
Mense e Supermercati
Ristorante
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