Établi professionnel pour la préparation de la viande et du poisson, spécialement conçu pour les boucheries, les poissonneries et toutes les industries agroalimentaires. Fabriqué en acier inoxydable, il est insonorisé et doté d'un dosseret arrière. Il est équipé de pieds réglables en acier inoxydable et d'un bac à roulettes de 50 litres avec couvercle.