MACCHINA PER COTTURA SOTTOVUOTO 25 LITRI 2W 64x35x33 CM
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Macchina per la cottura sottovuoto o sous vide da 25 litri e 2w. La cottura sottovuoto permette di cucinare senza alterare l’aspetto, le caratteristiche ed il gusto delle materie prime. Cuocere...
Macchina per la cottura sottovuoto a bassa temperatura (cottura sous-vide) da 25 litri. Raggiunge i 70° C in circa 50'. Scheda di controllo con 5 programmi di cottura. Display per visualizzare temperatura dell'acqua, sonda al cuore e timer. Blocco macchina in mancanza di acqua. Precisione di lavorazione 0,3° C. Sensore temperatura con delta 0,1° C. Dotato di vasca in acciaio inox e rubinetti di scarico con valvola di sicurezza.
Accessori optional: sonda al cuore
SCHEDA TECNICA
Dimensioni: L.64 x P.35 x H.33 cm Capacità vasca: 25 litri Potenza: 2 kW (2,75 Hp) Alimentazione: 230 V / 1 N / 50-60 Hz Peso: 13 kg