Un fedele alleato, robusto e compatto, per tutti quei pasticceri e panettieri che vogliono ridurre in modo deciso i tempi di lievitazione rispetto ai processi tradizionali senza sacrificare la qualità dei risultati.
CARATTERISTICHE DIMENSIONALI
Dimensioni lievitatore : L.59,5 x P.54,5 x H.84 cm
Peso forno : 25,8 kg
Passo guide : 7,4 cm
CARATTERISTICHE ELETTRICHE
Potenza elettrica : 1,2 kW
Voltaggio : AC 220/230 V
Protezione acqua : IPX4
N° resistenze : 1 x 1,2 kW
CARATTERISTICHE FUNZIONALI
Alimentazone : Elettrica
Capacità : N°8 vassoi in alluminio 42,9 x 34,5 cm
Camera di lievitazione: Acciaio AISI 430
Temperatura : 30 - 60 °C
Controllo temperatura : Termostato
Pannello comandi : Elettromeccanico - laterale dx
Porta : Apertura laterale con cerniere a sx
DOTAZIONI DI SERIE
Supporti laterali : 1dx + 1sx
Cavo : Monofase [3G 1,5] - L=145 cm
ACCESSORI
Kit di ruote
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