COUPER LA MOZZARELLA EN DÉS
COUPER LA MOZZARELLA EN DÉS

COUPER LA MOZZARELLA EN DÉS

RF_03269_51097
Dimensions : L.39 x P.46 x H.74 cm Production horaire : 120 / 190
1.218,78 €

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Cette machine est idéale pour couper la mozzarella en dés, mais peut également être utilisée pour la râper. Pour un résultat optimal, nous recommandons de couper la mozzarella à une température comprise entre 0 et +4 °C.

CARACTÉRISTIQUES
Construit entièrement en acier inoxydable
Couvercle amovible
moteur ventilé
transmission par engrenages
Interrupteur de réinitialisation 24 V
Fabriqué conformément à la réglementation CE

Disques et couteau non inclus.

FICHE DE DONNÉES

Dimensions : L.39 x P:46 x H.74 cm
Production horaire : 120 / 190
Vitesse du disque : 140 tr/min
Puissance : 350 W (version monophasée) - 450 W (version triphasée)
Poids : 20 kg

RF_03269_51097

Fiche technique

Fabriqué en Italie
Oui
Dimensions (LxlxH cm)
39 x 46 x 74
Poids (kg)
20
Production horaire (kg/h)
120 / 190
Puissance électrique (W)
350
450
Tours par minute
140

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