L'arrotondatrice professionale maxi sfrutta la forza di gravità e fa in modo che la pasta si arrotoli grazie al movimento naturale di risalita della coclea. Struttura in acciaio inox con coclea in alluminio oppure alluminio teflonato.

CARATTERISTICHE:

- Arrotonda pasta da pane e pizza da 20 a 800 grammi senza mai cambiare accessori
- Non stressa e non scalda la pasta
- Non cambia in alcun modo le proprietà dell'impasto
- Molto robusta
- Molto semplice da usare
- Molto facile da pulire
- Tutti i componenti sono a norme igieniche di sicurezza
- Caduta palline ad altezza banco
- Possibilità di lavorare in continuo abbinata ad altri macchinari
- Macchina su ruote

SCHEDA TECNICA

• Dimensioni : L.41 x P.61 x H.82 cm
• Larghezza vassoio : 50 cm
• Peso pasta : da 20 a 800 gr
• Idratazione impasto minima: 60/65 %
• Idratazione impasto massima: 70 % (coclea in alluminio) | 75 % (coclea in allumio teflonato)
  
• Potenza : 0,37 kW
• Alimentazione : 230 V / 400V
• Peso : 75 kg

Cliccare sul seguente link per vedere un video dimostrativo dell'arrotondatrice:
https://www.youtube.com/watch?v=UQGOWtXD0qU