Grazie alla velocità aumentata, preparano impasti perfettamente amalgamati con percentuali di idratazione tra il 65% ed il 85%. Ottimali per pizzerie e panetterie. Sono silenziose e facili da utilizzare. Vasca, spirale, spaccapasta e griglia di protezione sono realizzati in acciaio inox.

Dotazioni di serie : timer e ruote

SCHEDA TECNICA

Dimensioni : L.53,5 x P.93,5 x H.91,5 cm
Peso pasta : 48 kg
Capacità vasca : 60 Lt
Impasto all'ora : 144 kg
Diametro vasca : 50 cm
Alimentazione : 400 V (trifase)
Potenza velocità 1 : 1,8 kW | 2,5 Hp
Potenza velocità 2 : 1,5-2,2 kW | 2-3 Hp
Giri al minuto (vasca): 9,9 (velocità 1) | 15,2 (velocità 2)
Giri al minuto (spirale): 141 (velocità 1) | 222 (velocità 2)
Peso : 148 kg