Trancheuse à gravité professionnelle Lusso série L avec lame de 30 cm, avec capacité de coupe jusqu'à 24,5 x 19,5 cm de viande, charcuterie et fromages.

CARACTÉRISTIQUES

Base en aluminium laqué avec des peintures alimentaires.

Couvre-lame, plaque produit, cloison de réglage de la tranche, bague couvre-lame et porte-produit en aluminium avec oxydation anodique polie.

Moteur ventilé pour limiter l'échauffement.

Arbre de lame monté sur double roulements pour un plus grand silence.

Lame trempée, rectifiée et chromée pour maintenir une coupe efficace plus longtemps.

Bouton gradué pour le réglage de l'épaisseur de coupe, jusqu'à 14/16 mm.

Aiguiseur fixe avec double émeri pour affûter et éliminer les bavures.

Facile à nettoyer, grâce à l'absence de zones où la saleté peut s'accumuler.

Accessoires en option : système de verrouillage du chariot coulissant, qui permet de retirer le plateau produit et son support, pour un accès facile à la zone située sous le plateau.

FICHE DE DONNÉES

Dimensions : L.60,5 x P.48 x H.46 cm

Poids : 24 kg

Dimensions du socle : L.40 x P.29 cm

Lame : 30 cm

Capacité de coupe : 24,5 x 19,5 cm

Diamètre de coupe : 20,5 cm

Épaisseur de coupe maximale : 14/16 mm

Course du chariot : 27 cm

Puissance : 180 W