Impastatrice a bracci tuffanti a 5 velocità 35 L 24 kg BSR24

Impastatrice a bracci tuffanti BSR24 a cinque velocità con vasca da 35 litri. Capacità impasto da 3 a 24 kg.

Ideale per lavorare impasti per pane, pizza, pizza napoletana, focaccia, pasta frolla, pasta all'uovo (riducendo a metà la capacità d'impasto), brioches, panettone e altri impasti ad alta idratazione.

CARATTERISTICHE

- Made in Italy

- Dimensioni compatte.

- Pannello comandi digitale con sistema Touch.

- Motore ad induzione ad alta efficienza che permette di ridurre il consumo e il rumore.

- Possibilità di regolare la velocità dei bracci scegliendo tra 35 e 65 battiti al minuto.

- Perfetta per lavorare impasti con idratazione superiore al 55%.

- Bracci estraibili per agevolare l'estrazione dell'impasto e le operazioni di pulizia.

- Dotato di sistema di arresto di emergenza.

DATI TECNICI

Dimensioni (cm): L.45 x P.71 x H.91

Peso (kg): 140

Volume vasca (L): 35

Dimensioni vasca (cm): L.43 x H.30

Capacità impasto (kg): 3 / 24

Capacità farina (kg): 2 / 15

Numero velocità: 5

Velocità bracci (battiti al minuto): 35 / 65

Potenza (W): 1500

Alimentazione: 400 V / 3 / 50 Hz

Su richiesta è possibile fornire la macchina in versione monofase (230 V)