La double motorisation verrouille les disques et ne fait tourner que les tiges, permettant ainsi de cuire une ou plusieurs tiges, grilles ou rouleaux au plus près de la flamme, réduisant ainsi considérablement le temps de cuisson et la consommation d'énergie. Le chargement et le déchargement des tiges sont également simplifiés.

Les produits Beta sont disponibles en version gaz.

• Structure porteuse en acier inoxydable nervuré et isolée avec un isolant en céramique ;
• Système de cuisson breveté avec réflecteurs en acier inoxydable et barres réfléchissantes ou briques réfractaires ;
• Éclairage intérieur;
• Bac à jus amovible en acier inoxydable ;
• Brûleur multigaz avec soupape de sécurité et veilleuse;
• Moteurs Grill Plus;
• Soupape de sécurité thermostatique;
• Indicateur de température;
• Disques en acier inoxydable;
• Tiges : en tube inox 12 x 12 mm ; n° 10+5, 111,5 cm ;
• Dimensions : L.142 x P.93 x H.93 cm
• Poids : 190 kg ;
• Tension : 24 V CC – 230 V ;
• Puissance : 105 W ;
• Puissance thermique : 32 Kw ;
• Consommation : 2,50 Kg/h GAZ GPL ;
• Capacité de poulet : jusqu'à 105 pièces de 1 kg.