FRITEUSE À GAZ SUR PLACARD AVEC PORTES, CUVE SIMPLE, 18 L - L.70 x P.58 x H.85 cm

Name: FRITEUSE À GAZ SUR PLACARD AVEC PORTES, CUVE SIMPLE, 18 L - L.70 x P.58 x H.85 cm
Brand: Ristofast
SKU: RF_02631
Price: 2229 EUR
Availability: InStock

2 229,00 €

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Accessoires

	Panier de friteuse à gaz pour pâtisserie.	CESTELLO PER FRIGGITRICI A GAS PER PASTICCERIA 95,00 €
	Écran anti-flotteur pour friteuses à pâtisserie.	RETINA ANTI-GALLEGGIO PER FRIGGITRICI DA PASTICCERIA A GAS 59,00 €
	Egouttoir pour friteuse à gaz.	SGOCCIOLATOIO PER FRIGGITRICE A GAS 79,00 €

Description
Détails du produit

DESCRIPTION
L'utilisation de friteuses en pâtisserie nécessite des machines aux caractéristiques techniques et structurelles différentes de celles utilisées en gastronomie. Grâce à la grande surface de cuisson et à la faible profondeur de la cuve, même les desserts les plus délicats ou volumineux, tels que les beignets, les donuts et les beignets, peuvent être frits uniformément et sans chevauchement.

Les cuves sont entièrement en acier, avec des angles arrondis et un fond embouti pour un nettoyage optimal. Sur demande, elles peuvent être équipées d'un égouttoir latéral, à droite ou à gauche de l'appareil, et d'une grille anti-flottante pour garantir que les aliments soient entièrement recouverts d'huile.

Accessoires inclus dans le prix

- Panier 58 x 32 x 7 cm

- Filet de séparation panier/brûleur

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