Plan de travail, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable 304. Intérieur en AISI 430. Brûleurs en fonte : 80 mm, réglables jusqu’à 3,5 kW, 108 mm, réglables jusqu’à 7 kW, et 130 mm, réglables jusqu’à 12 kW. Soupape de sécurité à thermocouple et veilleuse protégée. Four à gaz avec brûleur à flamme auto-stabilisée placé sous la base émaillée et thermostat réglable de 160 °C à 280 °C. Chambre de cuisson en AISI 430, avec supports à 4 niveaux et porte intérieure en acier inoxydable embouti et nervuré. Cheminée intérieure en acier inoxydable AISI 304 et supports de brûleur en acier inoxydable AISI 430. Poignées doublement embouties en acier inoxydable AISI 304 haute résistance, épaisseur 20/10.
Vasques embouties en acier inoxydable AISI 304.

FICHE DE DONNÉES

Dimensions : L.160 x P.90 x H.90 cm

Puissance totale : 84,6 kW - 72742 kcal/h - 288667 btu/h

Puissance du brûleur : 3,5 kW (x2) + 7 kW (x2) (Avant) - 12 kW (x4) (Arrière)

Puissance du four : 7,8 kW (x2) - 6708 kcal/h (x2) - 26614 btu/h (x2)

Capacité du four : GN 2/1 - 65 x 53 cm x 4 pos.

Types de gaz : 6,67 G30/G31 kg/h - 8,95 G20 m3/h - 10,42 G25 m3/h

Poids net : 260 kg