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FOUR À GAZ À CONVECTION AVEC HUMIDIFICATION - 4 PLAQUES 60 x 40 cm
2 189,00 €
TTC
Four à gaz à convection avec humidification pour 4 PLATEAUX 60 x 40 cm.
Politiche per la sicurezza
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
Politiche per le spedizioni
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
Politiche per i resi
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
Accessori da avere assolutamente
Accessoires
Sa structure en fonte permet un rendement thermique élevé, une faible consommation et une stabilité absolue même à haute température. Un dispositif électronique éprouvé gère le fonctionnement et la sécurité du four. Il est doté d'une chambre en acier AISI 430 et d'une ouverture latérale.
CARACTÉRISTIQUES DIMENSIONNELLES
Dimensions du four : L.96 x P.76 x H.74 cm
Poids du four : 92 kg
CARACTÉRISTIQUES ÉLECTRIQUES
Puissance thermique : 8 kW
Puissance électrique : 0,28 kW
Tension : 220/230 V CA
Nombre de moteurs : 1 bidirectionnel
Régime moteur : 2800 tr/min
Protection contre l'eau : IPX3
Thermostat de sécurité : bipolaire à réarmement manuel
Éclairage : 2 ampoules à incandescence (dans la chambre de cuisson)
CARACTÉRISTIQUES FONCTIONNELLES
Fonctionnement : Gaz
Capacité : 4 plateaux / grilles 60 x 40 cm
Cuisson : Chaleur tournante
Humidification : Bouton-poussoir indirect
Chambre de cuisson : acier AISI 430
Évacuation de la vapeur : Directe par le haut
Température : 100 - 275 °C
Contrôle de la température : Thermostat
Panneau de commande : Électromécanique - Côté droit
Porte : Ouverture côté gauche - Ventilée - Vitre inspectable
Pieds : Non réglables
ÉQUIPEMENT STANDARD
Supports latéraux : 1 droit + 1 gauche
Câble : Monophasé [3G 1,5] - L=160 cm
PLUS
Chambre de cuisson en acier inoxydable
ACCESSOIRES COMMANDABLES
Grille chromée 60 x 40 cm
Grille 5 canaux AISI 304 60 x 40 cm
Plaque de cuisson en aluminium perforée 60 x 40 x 2 cm
Plaque de cuisson en aluminium perforée à 5 canaux 60 x 40 x 2 cm
Plaque de cuisson en aluminium 60 x 40 x 2 cm
Levain
Hotte de cheminée
Tableau
Le fabricant recommande l'utilisation d'un filtre à eau ou d'un adoucisseur. Réduire ou éliminer le calcaire de votre eau peut améliorer considérablement la durée de vie et l'efficacité de vos appareils, en prévenant l'accumulation de calcaire dans les bouilloires, les serpentins d'eau chaude et les robinets. Les dommages causés par le calcaire ne sont pas couverts par la garantie.
Dimensions du four : L.96 x P.76 x H.74 cm
Poids du four : 92 kg
CARACTÉRISTIQUES ÉLECTRIQUES
Puissance thermique : 8 kW
Puissance électrique : 0,28 kW
Tension : 220/230 V CA
Nombre de moteurs : 1 bidirectionnel
Régime moteur : 2800 tr/min
Protection contre l'eau : IPX3
Thermostat de sécurité : bipolaire à réarmement manuel
Éclairage : 2 ampoules à incandescence (dans la chambre de cuisson)
CARACTÉRISTIQUES FONCTIONNELLES
Fonctionnement : Gaz
Capacité : 4 plateaux / grilles 60 x 40 cm
Cuisson : Chaleur tournante
Humidification : Bouton-poussoir indirect
Chambre de cuisson : acier AISI 430
Évacuation de la vapeur : Directe par le haut
Température : 100 - 275 °C
Contrôle de la température : Thermostat
Panneau de commande : Électromécanique - Côté droit
Porte : Ouverture côté gauche - Ventilée - Vitre inspectable
Pieds : Non réglables
ÉQUIPEMENT STANDARD
Supports latéraux : 1 droit + 1 gauche
Câble : Monophasé [3G 1,5] - L=160 cm
PLUS
Chambre de cuisson en acier inoxydable
ACCESSOIRES COMMANDABLES
Grille chromée 60 x 40 cm
Grille 5 canaux AISI 304 60 x 40 cm
Plaque de cuisson en aluminium perforée 60 x 40 x 2 cm
Plaque de cuisson en aluminium perforée à 5 canaux 60 x 40 x 2 cm
Plaque de cuisson en aluminium 60 x 40 x 2 cm
Levain
Hotte de cheminée
Tableau
Le fabricant recommande l'utilisation d'un filtre à eau ou d'un adoucisseur. Réduire ou éliminer le calcaire de votre eau peut améliorer considérablement la durée de vie et l'efficacité de vos appareils, en prévenant l'accumulation de calcaire dans les bouilloires, les serpentins d'eau chaude et les robinets. Les dommages causés par le calcaire ne sont pas couverts par la garantie.
RF_01354
Fiche technique
- Fabriqué en Italie
- Oui
- Type de four
- boulangerie et pâtisserie
- Régime
- gaz
- Nombre de plateaux
- 4 plaques de cuisson
- Panneau de contrôle
- Manuel
Neuf
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