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Impastatrice a bracci tuffanti a 2 velocità 60 L 48 kg PIZZAIOLA
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Tasse incluse
Impastatrice a bracci tuffanti PZ50 a due velocità con vasca da 60 litri. Capacità impasto da 5 a 48 kg. Ideale per lavorare impasti per pane, pizza e focaccia.
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Impastatrice a bracci tuffanti PZ50 a due velocità con vasca da 60 litri. Capacità impasto da 5 a 48 kg.
Ideale per lavorare impasti per pane, pizza, focaccia, pizza napoletana, pizza gourmet, pasta frolla, pasta all'uovo (riducendo a metà la capacità d'impasto) e brioches.
CARATTERISTICHE
- Made in Italy
- Dimensioni compatte.
- Possibilità di regolare la velocità dei bracci scegliendo tra 35 e 55 battiti al minuto.
- Perfetta per lavorare impasti con idratazione superiore al 55% (idratazione massima 70%).
- Bracci estraibili per agevolare l'estrazione dell'impasto e le operazioni di pulizia.
DATI TECNICI
Dimensioni (cm): L.53 x P.79 x H.96
Peso (kg): 145
Volume vasca (L): 60
Dimensioni vasca (cm): L.50 x H.34
Capacità impasto (kg): 5 / 48
Capacità farina (kg): 3 / 30
Numero velocità: 2
Velocità bracci (battiti al minuto): 35 / 55
Potenza (W): 1500
Alimentazione: 230 V / 1 / 50 Hz
RF_04513
Scheda tecnica
- Made in Italy
- Si
Nuovo
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