Grazie alla velocità aumentata, preparano impasti perfettamente amalgamati con percentuali di idratazione tra il 65% ed il 85%. Ottimali per pizzerie e panetterie. Sono silenziose e facili da utilizzare. Vasca, spirale, spaccapasta e griglia di protezione sono realizzati in acciaio inox. Disponibili a doppia velocità.

Dotazioni di serie : timer e ruote

SCHEDA TECNICA

Dimensioni : L.48 x P.80,5 x H.87 cm
Peso pasta : 35 kg
Capacità vasca : 41 Lt
Impasto all'ora : 112 kg
Diametro vasca : 45 cm
Alimentazione : 400 V
Potenza velocità 1 : 1,1 kW | 1,5 Hp
Potenza velocità 2 : 1,3-1,7 kW | 2,30 Hp
Giri al minuto (vasca): 11 (velocità 1) | 22,5 (velocità 2)
Giri al minuto (spirale): 118 (velocità 1) | 224 (velocità 2)
Peso : 92 kg