Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304. Resistenze in acciaio incoloy poste sotto la piastra di cottura. Controllo termostatico e termostato di sicurezza a riarmo manuale. Regolazione della temperatura da 50°C. a 270°C. Spia di linea e spia di raggiungimento temperatura.Disponibile nelle seguenti versioni :
- Piastra liscia in acciaio satinato, con paraspruzzi a filo;
- Piastra liscia con rivestimento al cromo duro, con paraspruzzi a filo, per una superficie lucida e facilmente pulibile, a basso livello di irraggiamento del calore che garantisce maggior comfort all’operatore. Particolarmente indicato per cotture delicate.
Superficie di cottura leggermente inclinata con foro di scarico di grandi dimensioni e convogliatore in apposito contenitore a tenuta di liquidi.

SCHEDA TECNICA

Dimensioni : L.60 x P.60 x H.29 cm

Potenza Totale : 8 kW

Superficie Fry Top : 2563 cm2 (59,6 x 43 cm)

Alimentazione : 380 / 415 V - 3N

Peso Netto : 43 kg