La double motorisation bloque les disques et ne fait tourner que les tiges, permettant ainsi la cuisson d'une ou plusieurs tiges, grilles ou rouleaux à proximité de la flamme, réduisant ainsi considérablement le temps de cuisson et la consommation d'énergie. Le chargement et le déchargement des tiges sont également simplifiés.

Les produits Beta sont disponibles en version gaz.

• Structure porteuse en acier inoxydable nervuré et isolée avec un isolant en céramique ;
• Système de cuisson breveté avec réflecteurs en acier inoxydable et barres réfléchissantes ou briques réfractaires ;
• Éclairage intérieur;
• Bac à jus amovible en acier inoxydable ;
• Brûleur multigaz avec soupape de sécurité et veilleuse;
• Moteurs Grill Plus;
• Disques en acier inoxydable;
• Tiges : en tube d'acier inoxydable de 12 x 12 mm ; n° 6, 111,5 cm ;
• Dimensions : L.142 x P.68 x H.75 cm
• Poids : 120 kg ;
• Tension : 24 V CC – 230 V ;
• Puissance : 70 W ;
• Puissance thermique : 13,8 kW ;
• Consommation : 1,08 Kg/h GAZ GPL ;
• Capacité du poulet : jusqu'à 42 pièces de 1 kg.