Plan de travail et façades en acier inoxydable AISI 304. Résistances en acier inoxydable Incoloy situées sous la plaque de cuisson. Thermostat de sécurité à réarmement manuel. Réglage de la température de 50 à 270 °C. Indicateur de mise sous tension et indicateur de température. Plaque lisse, épaisse et de grande taille, avec protection anti-éclaboussures affleurante. Plaque de cuisson bi-composants associant une plaque en acier pour une uniformité optimale et un revêtement supérieur en acier inoxydable AISI 316 poli pour un nettoyage facile et un faible rayonnement, pour un confort d'utilisation accru. Surface de cuisson légèrement inclinée avec grand orifice d'évacuation et convoyeur dans un bac dédié. Grand compartiment tout en acier.