Diviseuse-bouleuse automatique

La diviseuse-bouleuse automatique est la machine idéale pour diviser et bouler les pâtes à pâtisserie, de boulangerie et à pizza. Grâce à sa haute précision, elle divise la pâte en portions égales et boule chaque pâton, créant ainsi des boules parfaitement fermées, garantissant un travail uniforme.

La diviseuse-bouleuse de pâte vous permet d'optimiser les temps de préparation des pâtes à pain, à pizza et autres spécialités pâtissières.

Utilisation simple : la pâte est déposée sur la plaque, et le processus de division et de boulage s'effectue à l'aide des boutons de l'écran numérique.

L'écran vous permet de :

- Régler les temps de pressage et d'arrondissement.

- Définissez facilement et précisément les temps de travail.

- Stockez jusqu'à 10 cycles de travail personnalisés, accélérant encore plus la production.

CARACTÉRISTIQUES

Fabriqué en Italie.

Affichage numérique.

Système hydraulique.

Découpe par lame à ressort.

Étagère en moule en aluminium.

6 versions avec des poids différents pour chaque besoin.

Couvre-tête facilement amovible pour un nettoyage rapide.

3 plaques en nylon de qualité alimentaire.

Convient au traitement des pâtes dures et molles.

Possibilité d'utilisation exclusive comme séparateur.

Roues pour un déplacement facile.

Conforme aux réglementations européennes CE.

MODÈLES COMMANDABLES

15 pièces : poids de 150 à 360

22 pièces : poids de 60 à 220

30 pièces : poids de 40 à 135

30 pièces : poids de 25 à 90

36 pièces : poids de 34 à 110

52 pièces : poids de 12 à 30

DONNÉES TECHNIQUES

Dimensions (LxlxH cm) : 73 x 73 x 155

Poids (kg) : 380

Puissance (kW) : 0,55

Alimentation : 440/220 - Triphasé