Pétrin à spirale de 5 kg avec variateur 10 vitesses. Idéal pour les boulangeries, pizzerias et pâtisseries.

DONNÉES TECHNIQUES

Dimensions (LxlxH cm) : 28 x 45 x 37

Poids (kg) : 27

Dimensions de la baignoire (LxH cm) : 26 x 15

Capacité du réservoir (L) : 7

Capacité maximale de pâte (kg) : 5

Production horaire (kg/h) : 15

Puissance (kW) : 0,35

Alimentation : 230 V / 1 / 50 Hz

Vitesse variable : 10 positions de 95 à 311 tr/min

Vitesse de rotation de la spirale (tr/min) : 122 (min) / 300 (max)

Vitesse du pot (tr/min) : 26 (min) / 56 (max)