Kit de cuisine professionnel complet à gaz, profondeur 70 cm, composé de : cuisinière 4 feux, cuiseur à pâtes, fry-top nervuré et friteuse 16 L. Idéal pour restaurants, tavernes et autres établissements de restauration.

CUISINIÈRE À 4 FEUX

CARACTÉRISTIQUES

Structure en acier inoxydable AISI 430 de 0,8 mm

Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm

Veilleuse

Cuve amovible

Grilles en fonte amovibles

Portes incluses

Alimenté au méthane, kit de conversion GPL inclus

Tuyau de raccordement de gaz de 1/2 pouce

Accessoires inclus : surface de support

FICHE DE DONNÉES

Dimensions : L.80 x P.70 x H.108,5 cm

Puissance : 21,5 kW (2 x 3,5 kW + 2 x 7 kW)

Consommation (méthane) : 2,22 m³

Consommation (GPL) : 1,66 kg

Poids : 90 kg

CUISEUR À PÂTES

CARACTÉRISTIQUES

Structure en acier inoxydable AISI 430 de 0,8 mm

Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm

Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 316

Température réglable de 100° à 190° C

Système d'allumage piézoélectrique

Robinet de vidange et de remplissage

Paniers en acier inoxydable AISI 304

Portes incluses

Alimenté au méthane, kit de conversion GPL inclus

Tuyau de raccordement de gaz de 1/2 pouce

Pieds réglables +/- 3 cm

FICHE DE DONNÉES

Dimensions : L.40 x P.70 x H.108,5 cm

Capacité : 24 litres

Paniers fournis : 1 x 29x16x20 cm + 2 x 14x14x20 cm

Dimensions de la baignoire : L.34,3 x P.30,8 x H.29 cm

Puissance : 10 kW

Consommation (GN) : 1,06 m³

Consommation (GPL) : 0,79 kg

Hauteur des pieds : 15 cm

Poids : 47 kg

FRITEUSE

CARACTÉRISTIQUES

Structure en acier inoxydable AISI 430 de 0,8 mm

Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm

Cuve en acier inoxydable

Température réglable de 110° à 190° C

Robinet de vidange

Panier en acier inoxydable AISI 304 inclus

Portes incluses

Alimenté au méthane, kit de conversion GPL inclus

Tuyau de raccordement de gaz de 1/2 pouce

Pieds réglables +/- 3 cm

FICHE DE DONNÉES

Dimensions : L.40 x P.70 x H.108,5 cm

Capacité : 16 litres

Paniers fournis : 1 x 27x26,5x11,7 cm

Dimensions de la baignoire : L.33 x P.30,8 x H.13,7 cm

Puissance : 13 kW (GN) - 11 kW (GPL)

Consommation (GN) : 1,38 m³

Consommation (GPL) : 0,87 kg

Hauteur des pieds : 15 cm

Poids : 53 kg

PLAQUE À FRIRE

CARACTÉRISTIQUES

Structure en acier inoxydable AISI 430 de 0,8 mm

Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm

Plaque de cuisson radiante en acier à haut rendement

Système d'allumage piézoélectrique

Tiroir de récupération des déchets

Alimenté au méthane, kit de conversion GPL inclus

Tuyau de raccordement de gaz de 1/2 pouce

Compartiment avec porte

FICHE DE DONNÉES

Dimensions : L.40 x P.70 x H.108,5 cm

Puissance : 7 kW

Consommation (méthane) : 0,74 m³

Consommation (GPL) : 0,55 kg

Poids : 55 kg