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Four tunnel à gaz pour 86 pizzas
6 619,00 €
TTC
Four tunnel à gaz empilable. Capacité de cuisson : jusqu'à 86 pizzas par heure. Idéal pour la cuisson de pizzas, pains, viennoiseries et produits de charcuterie.
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Four tunnel à gaz empilable. Capacité de cuisson : jusqu'à 86 pizzas par heure. Idéal pour la cuisson de pizzas, pains, viennoiseries et produits de charcuterie.
CARACTÉRISTIQUES
Chambre ventilée pour une cuisson uniforme de la pizza.
Cuisson par convection.
Bande transporteuse en acier inoxydable.
Panneau de commande numérique TOUCH.
Affichage à cristaux liquides simple et intuitif, qui permet de calibrer séparément la température des éléments chauffants supérieur et inférieur et la vitesse de la bande.
Il est possible de définir 6 programmes d'utilisation différents.
Porte vitrée pour surveiller la cuisson.
Entretien et nettoyage rapide et facile.
Empilable.
Support inclus.
FICHE DE DONNÉES
Dimensions : L.186 x P.120 x H.50 cm
Poids : 275 kg
Dimensions avec support : L.186 x P.120 x H.103 cm
Dimensions intérieures : L.50 x P.75 x H.10 cm
Température : 0° / 350° C
Puissance : 20,1 kW | 68 500 BTU/h
Alimentation : 230 V
RF_04259
Fiche technique
- Fabriqué en Italie
- Oui
- Régime
- gaz
- Panneau de contrôle
- Numérique
- Nombre de chambres
- 2
Neuf
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