Pétrin à spirale avec tête fixe et cuve pour pâte jusqu'à 48 kg.

Idéal pour les pizzerias, pâtisseries et boulangeries.

CARACTÉRISTIQUES

- Cuve en acier inoxydable, spirale et grille de protection ;

- Système de transmission avec motoréducteur à bain d'huile ;

- Moteur triphasé à 2 vitesses ;

- Coupe-pâtes inclus;

- Minuterie et roues incluses .

FICHE DE DONNÉES

Dimensions : L.53,5 x P.96 x H.91,5cm

Diamètre de la baignoire : 50 cm

Volume du réservoir : 60 L

Capacité de pâte : 48 kg
Production horaire : 144 kg/h

Alimentation : 400 V

Puissance vitesse 1 : 1,5 kW | 2 CV

Puissance vitesse 2 : 2,2 kW | 3 CV

Poids : 148 kg