Une gamme complète de fry-tops à gaz et électriques, avec plaques simples ou doubles en acier ou chromé, pour la cuisson par contact de tous types d'aliments, même les plus délicats. Le système de répartition uniforme de la température assure une cuisson optimale sans déperdition de chaleur, ce qui se traduit par des économies d'énergie et un environnement de travail plus propre. Les résidus de cuisson sont acheminés vers une goulotte dédiée et récupérés dans un grand tiroir par le large orifice d'évacuation. Un bouchon en Téflon résistant aux hautes températures est disponible en option.

PLAQUE À FRIRE MIXTE ÉLECTRIQUE - SUR PLACARD