Plaque de cuisson électrique professionnelle mono-plaque. Idéale pour la cuisson de tous types d'aliments, elle garantit d'excellents résultats de cuisson grâce à son système de chauffage uniforme et sans dispersion de chaleur, permettant ainsi des économies d'énergie. Son canal de récupération des résidus de cuisson est très pratique. Conçue pour les commerces tels que les bars, les kiosques, les traiteurs, les traiteurs, les restaurants et les rôtisseries.
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PLAQUE À FRIRE ÉLECTRIQUE LISSE - TOP
Plan de travail et façades en acier inoxydable AISI 304. Résistances en acier Incoloy situées sous la plaque de cuisson. Thermostat de sécurité à réarmement manuel. Réglage de la température de 50 °C à 270 °C. Témoins lumineux de mise sous tension et de température. Plaque en acier lisse satiné avec protection anti-éclaboussures affleurante. Surface de cuisson légèrement inclinée avec grand orifice d'évacuation et évacuation vers un récipient étanche. Pieds réglables (version meuble).
Fiche technique
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