Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Dessus en vitrocéramique épaisseur 6 mm.
Des résistances électriques atteignant des températures élevées (500 °C) chauffent la table de cuisson par rayonnement. Circuit de chauffage circulaire : diamètre intérieur de 160 mm, possibilité d'extension du diamètre de rayonnement à 250 mm pour chaque zone, avec réglage de la température jusqu'à 2,5 kW. Les zones sont mises en évidence par des sérigraphies spéciales qui permettent un positionnement correct des casseroles. Après l'extinction de chaque zone, un voyant lumineux signale la chaleur résiduelle jusqu'à 60 °C, garantissant ainsi la sécurité de l'opérateur. Poignée haute résistance en acier AISI 304 20/10. Pieds réglables.