PLAQUE DE CUISSON À GAZ FRY TOP - L.60 x P.60 cm

Plan de travail en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs tubulaires de grande surface avec flammes auto-stabilisantes pour une répartition uniforme de la chaleur. Réglage de la puissance par robinet à fonctionnement continu. Veilleuse et soupape de sécurité à thermocouple. Allumage piézoélectrique avec protection en silicone. Température maximale supérieure à 300 °C. Plaque de cuisson GRID en acier satiné avec protection anti-éclaboussures affleurante. Surface de cuisson légèrement inclinée avec large orifice d'évacuation et convoyeur d'évacuation vers un récipient spécial étanche.

FICHE DE DONNÉES

Dimensions : L.60 x P.60 x H.29 cm

Puissance totale : 8 kW - 6879 kcal/h - 27297 btu/h

Surface de cuisson : 2600 cm2 (59,6 x 43 cm)

Types de gaz : 0,63 G30/G31 kg/h - 0,85 G20 m3/h - 0,98 G25 m3/h

Poids net : 43 kg