Le four électrique est construit en acier inoxydable et en tôle pré-peinte. Un joint thermoscellant spécial assure une isolation optimale. Son design raffiné se distingue par sa hotte supérieure. Poignée en acier inoxydable. Équipé d'un bouton d'évacuation des fumées. La porte de 4 cm d'épaisseur est dotée d'une vitre généreuse pour une visibilité optimale à l'intérieur. Tous les modèles sont équipés d'un double vitrage pour une isolation thermique optimale. La surface de cuisson est en briques réfractaires. Isolation en laine de roche évaporée. Résistances blindées. Éclairage intérieur. Alimentation : 400 V, triphasé + neutre.

PIZZAS MODÈLE 8

FICHE DE DONNÉES

Capacité par chambre : 4 pizzas de 35 cm

Puissance : 12 kW

Dimensions intérieures : L.72 x P.72 x H.14 cm (x2)

Dimensions extérieures : L.100 x P.94 x H.74,5 cm

Poids : 164 kg

Alimentation : 230 / 400 V

Température de fonctionnement : 45 / 450 °C

PIZZAS MODÈLE 12

FICHE DE DONNÉES

Capacité par chambre : 6 pizzas de 35 cm

Puissance : 18 kW

Dimensions intérieures : L.72 x P.108 x H.14 cm (x2)

Dimensions extérieures : L.100 x P.130 x H.74,5 cm

Poids : 203 kg

Alimentation : 230 / 400 V

Température de fonctionnement : 45 / 450 °C

MODÈLE 12 PIZZAS/L

FICHE DE DONNÉES

Capacité par chambre : 6 pizzas de 35 cm

Puissance : 18 kW

Dimensions intérieures : L.108 x P.72 x H.14 cm (x2)

Dimensions extérieures : L.136 x P.94 x H.74,5 cm

Poids : 194 kg

Alimentation : 230 / 400 V

Température de fonctionnement : 45 / 450 °C