Un four à gaz est le substitut idéal au four à bois, offrant des avantages tels que la facilité d'utilisation et la propreté. Les fours à gaz RISTOFAST sont disponibles en trois modèles, chacun pouvant accueillir 4, 6 ou 9 pizzas (diamètre 34 cm). Jusqu'à deux étages du même modèle peuvent être superposés et équipés d'un support (deux hauteurs disponibles), de cellules neutres et d'une hotte aspirante. À l'intérieur de la chambre en tôle aluminisée, la forme unique des déflecteurs en acier dirige la chaleur vers le plafond perforé de la chambre, où elle rayonne sur la pizza.

ALLUMAGE ÉLECTRONIQUE. PAS DE FLAMME VEILLEUSE.

Précisez le type de gaz : méthane ou GPL

DONNÉES TECHNIQUES

FL4

Capacité : 4 pizzas Ø 34 cm

Alimentation : 230 V

Puissance : 14 kW

Consommation de gaz : 1,1 liquide - 1,48 naturel (m3/h)

Dimensions intérieures : L.70 x P.70 x H.15 cm

Dimensions extérieures : L.113 x P.107 x H.47 cm

Poids : 132 kg

FL6

Capacité : 6 pizzas Ø 34 cm

Alimentation : 230 V

Puissance : 20 kW

Consommation de gaz : 1,58 liquide - 2,12 naturel (m3/h)

Dimensions intérieures : L.70 x P.105 x H.15 cm

Dimensions extérieures : L.113 x P.145 x H.47 cm

Poids : 164 kg

FL9

Capacité : 9 pizzas Ø 34 cm

Alimentation : 230 V

Puissance : 29 kW

Consommation de gaz : 2,29 liquide - 3,07 naturel (m3/h)

Dimensions intérieures : L.105 x P.105 x H.15 cm

Dimensions extérieures : L.148 x P.140 x H.47 cm

Poids : 196 kg