La bouleuse professionnelle Winner utilise la gravité pour abaisser la pâte grâce au mouvement ascendant naturel de la vis. Construction en acier inoxydable avec vis sans fin en aluminium revêtue de Téflon.

CARACTÉRISTIQUES:

- Permet de réaliser des pâtes à pain et à pizza rondes de 30 à 300 grammes sans jamais changer d'accessoires
- Il ne stresse pas et ne chauffe pas les pâtes
- Cela ne modifie en rien les propriétés de la pâte
- Très robuste
- Très simple à utiliser
- Très facile à nettoyer
- Tous les composants sont conformes aux normes d'hygiène et de sécurité
- Sortie des pâtes sur tiroir
- Possibilité d'empiler jusqu'à 5 tiroirs dans la voiture grâce aux étagères pratiques
- Machine sur roues

FICHE DE DONNÉES

• Dimensions : L.39 x P.58 x H.85 cm
• Poids des pâtes : de 30 à 300 g
• Hydratation minimale de la pâte : 60/65%
• Hydratation maximale de la pâte : 75%
• Puissance : 0,37 kW
• Alimentation : 230V / 400V
• Poids : 47 kg

Cliquez sur le lien suivant pour voir une vidéo de démonstration de la machine à arrondir :
https://www.youtube.com/watch?v=9eJjY37h_wA