Trancheuse professionnelle pour cuisines de restaurants, bars, kiosques, traiteurs et hôtels. Conçue pour couper poisson, viande, fromage et charcuterie avec une précision maximale. Lame de 27,5 cm. Disponible en quatre couleurs : argent, noir, rouge et ivoire, avec un affûteur amovible ou fixe.
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
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Conçue dans le respect des normes de sécurité en vigueur, cette trancheuse présente les caractéristiques suivantes :
- Base en aluminium moulé sous pression laqué avec une double couche de peinture alimentaire
- Couvre-lame, plaque de produit, cloison de réglage de la tranche et anneau de protection de lame fixe en aluminium avec oxydation anodique polie, obtenant ainsi un produit hygiéniquement propre et anticorrosion
- Moteur ventilé professionnel pour limiter l'échauffement et le rendre silencieux
- Arbre de lame monté sur double roulement ce qui rend la trancheuse silencieuse
- Lame professionnelle trempée, rectifiée et chromée dure pour maintenir l'efficacité de coupe le plus longtemps possible
- Aiguiseur fixe avec double émeri pour affûtage et ébavurage
- Bague de protection de lame fixe
- Support de produit en aluminium protégé par oxydation anodique
- Épaisseur de coupe jusqu'à 14-16 mm
- Bouton gradué pour régler l'épaisseur de coupe
- Interrupteur rouge et vert pour unité de commande CEV
Fiche technique
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