Les cellules de fermentation peuvent être commandées avec une capacité de 12 ou 18 plateaux.
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
Non disponible pour les fours à pizza avec une chambre entièrement réfractaire.
FOUR À CELLULE D'UNE CAPACITÉ DE 4 PIZZAS PAR CHAMBRE
Capacité de charge : 12 plateaux 60x40 cm
Dimensions extérieures : L.110 x P.96,5 x H.90 cm
Poids net : 82 kg
Espace entre les plateaux : 12 cm
Puissance : 2000 W
Alimentation : 230 V
Température de fonctionnement : 0-60°C
CHAMBRE DE FOUR AVEC CAPACITÉ DE 6 PIZZAS PAR CHAMBRE - LONGUEUR DU FOUR 110 cm
Capacité de charge : 12 plateaux 60x40 cm
Dimensions extérieures : L.100 x P.120,5 x H.90 cm
Poids net : 100 kg
Espace entre les plateaux : 9 cm
Puissance : 2000 W
Alimentation : 230 V
Température de fonctionnement : 0-60°C
CHAMBRE DE FOUR AVEC CAPACITÉ DE 6 PIZZAS PAR CHAMBRE - LONGUEUR DU FOUR 150 cm
Capacité de charge : 18 plateaux 60x40 cm
Dimensions extérieures : L.150 x P.96,5 x H.90 cm
Poids net : 107 kg
Espace entre les plateaux : 9 cm
Puissance : 2000 W
Alimentation : 230 V
Température de fonctionnement : 0-60°C
FOUR À CELLULE D'UNE CAPACITÉ DE 9 PIZZAS PAR CHAMBRE
Capacité de charge : 18 plateaux 60x40 cm
Dimensions extérieures : L.150 x P.120,5 x H.90 cm
Poids net : 120 kg
Espace entre les plateaux : 9 cm
Puissance : 2000 W
Alimentation : 230 V
Température de fonctionnement : 0-60°C
Fiche technique
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