Ces fours sont équipés d'une façade et de portes en acier vitrées, d'un thermomètre mécanique, de deux thermostats mécaniques par chambre, d'un éclairage de chambre parfaitement étanche et d'un interrupteur général par chambre. Sur demande, des modèles « tout réfractaire » et certains modèles monophasés peuvent être fabriqués.

DONNÉES TECHNIQUES

PIZZAS MODÈLE 8

Nombre de chambres : 2

Capacité par salle : 4 pizzas

Puissance : 11,2 kW

Dimensions intérieures : L.70 x P.70 x H.15 cm

Dimensions extérieures : L.99 x P.92 x H.68 cm

Température maximale : 450° C

Poids : 149 kg

PIZZAS MODÈLE 12

Nombre de chambres : 2

Capacité par salle : 6 pizzas

Puissance : 14,6 kW

Dimensions intérieures : L.70 x P.105 x H.15 cm

Dimensions extérieures : L.99 x P.127 x H.68 cm

Température maximale : 450° C

Poids : 155 kg

MODÈLE 12 PIZZAS/L

Nombre de chambres : 2

Capacité par salle : 6 pizzas

Puissance : 19,8 kW

Dimensions intérieures : L.105 x P.70 x H.15 cm

Dimensions extérieures : L.134 x P.92 x H.68 cm

Température maximale : 450° C

Poids : 177 kg

PIZZAS MODÈLE 18

Nombre de chambres : 2

Capacité par salle : 9 pizzas

Puissance : 25,8 kW

Dimensions intérieures : L.105 x P.105 x H.15 cm

Dimensions extérieures : L.134 x P.127 x H.68 cm

Température maximale : 450° C

Poids : 235 kg